Rahmsuppe
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | ½ l |
| Sauerrahm | 500 ml |
| Salz | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Essig | etwas |
| Mehl | 4 TL |
| Schwarzbrotwürfel | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Wasser mit Salz, Kümmel und dem Sauerrahm mit dem Schneebesen verrühren und aufkochen. 4 EL Mehl mit 5 EL kaltem Wasser verrühren (keine Klümpchen - geht am besten mit Tupperware Shake-Becher) und in die kochenden Suppe geben. Mit Essig verfeinern! Schwarzbrotwürfel in etwas Butter knusprig rösten und zur Rahmsuppe servieren.
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vom
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