1.Zwiebeln hacken, Möhren hacken, mit der Butter/ Margarine in einem Topf die Zwiebeln und Möhren dünsten

2.Das Tomatenmark und knoblauch dazugeben

3.Mit Salz, Thymian und Oregano abschmecken

4.Wenn alles schön weich gekocht ist (ca. 8-10 min) mit einem Passierstab diese Masse passieren

5.Alles zusammen ergibt ca. 500 ml. die sich auch gut einfrieren lassen. Ist prima geeignet für einen vegetarischen Brotaufstrich oder zu gegrilltem Fleisch.