Duxelles (Pilzfüllung)

Name: Duxelles Pilzfüllung - schnell & einfach - von Skaikru
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Champignons frisch; 100 g Schinken gekocht; 50 g Käse gerieben; 60 g Butter; 1 TL Tomatenmark; 1 Stk. Knoblauchzehe; 100 ml Weißwein; Salz; 2 EL Semmelmehl; Pfeffer

30 Mineinfach

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Duxelles (Pilzfüllung) - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 5 Personen

für 500g Füllmasse
Champignons frisch	200 g
Schinken gekocht	100 g
Käse gerieben	50 g
Butter	60 g
Tomatenmark	1 TL
Knoblauchzehe	1 Stk.
Weißwein	100 ml
Salz	etwas
Semmelmehl	2 EL
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

Geeignet für...
4. z.B. gefüllte Hähnchenbrsut (---in meinem Kochbuch)
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Rezept von Skaikru
vom 30.06.2011

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