Leichtes Mörencremesüppchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren gewürfelt | 320 g |
| Äpfel geschält | 100 g |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Milch fettarm | 200 ml |
| Kartoffelwürfel | 100 g |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Ingwer | 1 Stück |
| Curry | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (45)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Gemüsebrühe aufkochen und die Möhren, Kartoffel und Äpfel dazugeben. Weich kochen, pürieren, Milch dazugeben und aufkochen lassen. Mit den Gwürzen abschmecken und nach belieben mit Kräuter verfeinern.
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vom
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