Tiramisu

Zubereitung

• 1. Espresso und Amaretto miteinander verrühren und abkühlen lassen.

• 2. Das Eigelb schaumig schlagen, den Zucker nach und nach unterrühren, die Mascarpone und das Vanille Aroma dazugeben.

• 3. Eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbisquit auslegen und mit einem Esslöffel 100 ml von dem Amaretto-Espresso gleichmäßig darauf verteilen

• 4. Anschließend die hälfte der Mascarponecreme daraufgeben

• 5. Dann die zweite Schicht Löffelbisquit auslegen und die restlichen 100 ml des Amaretto-Espressos wieder gleichmäßig verteilen

• 6. Als letzte Schicht dann die restliche Mascarponecreme. Dann zwei bis drei Stunden kalt stellen.

• 7. Kurz vor dem servieren mit Kakao- oder Kabapulver bestäuben

• 8. WARNUNG: Es besteht Suchtgefahr :-) ... lasst es euch schmecken

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  Rezept von schnuckl-maus
  vom 22.06.2011

  
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