Mehlspotzen
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Atayif, gefüllte Teigplätzchen
Csipetke - gezupfte Nudeln
Kresse-Knöpfle
Handgeschabte Spätzle
schwäbche-sächsche-französche Spätzle
Nudelteig
Puri - indisches Fladen-Brot
Spätzle-Grundrezept
WURSCHTSPATZA oder WURSTSPÄTZLE-
Baniza - gefüllt mit Lauch und Schafskäse
Weißbrotstangen zum Grillen
Spätzleteig
italienische Fritelle
Teigknödel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 400 gr |
| Eier | 2 |
| Milch | 250 ml |
| Butter | 40 gr |
| Salz | 1 tl |
| Backpulver | 1 tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Alles zusammen in eine Schüßel geben und zu einen glatten Teig kneten. Bis die Maße nicht mehr flüßig ist (kein Kuchenteig) falls nötig Mhel dazu geben. !! Die Masse darf nicht von Löffel flutschen !! Goßer Topf mit Salzwasser zu Kochen bringen und die Spotzen mit Esslöffel ausstechen und ins Wasser flutschen lassen ! ca 15 min ziehen lassen fertig sind sie. Passt einfach zu allen !!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Todesfratze
vom
Kommentare zu „Mehlspotzen“