Liköre : Kaffeelikör nach brasilianischer Art

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Rotwein trocken 7,5 dl
weißer Rum 1 dl
Zucker 350 g
Finesse Orangenschalen-Aroma 2 Pck.
Kaffeebohnen 50 Stck.

Zubereitung

1.1 Flasche mit weiter Halsöffnung und 1,5 l Inhalt heiß ausspülen und austropfen lassen.

2.Alle Zutaten in die Flasche geben, gut verschließen und schütteln.

3.Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen, gelegentlich schütteln.

4.Den Liköransatz durch ein Sieb gießen. In kleinere Flaschen umfüllen und gut verschließen.

5.Das Likörchen eignet sich gut zum Verschenken.

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