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Liköre : Kaffeelikör nach brasilianischer Art

leicht
Liköre : Kaffeelikör nach brasilianischer Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rotwein trocken7 ½ dl
weißer Rum1 dl
Zucker350 g
Finesse Orangenschalen-Aroma2 Pck.
Kaffeebohnen50 Stck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1 Flasche mit weiter Halsöffnung und 1,5 l Inhalt heiß ausspülen und austropfen lassen.

    2.Alle Zutaten in die Flasche geben, gut verschließen und schütteln.

    3.Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen, gelegentlich schütteln.

    4.Den Liköransatz durch ein Sieb gießen. In kleinere Flaschen umfüllen und gut verschließen.

    5.Das Likörchen eignet sich gut zum Verschenken.

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    Rezept von dickerle
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