Bratzkartoffeln frisch und Tzatziki

20 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln als Pellkartoffeln gekocht 1,5 kg
Für den Tzatziki :
Quark Magerstufe 500 gr
Sahne 5 Eßl.
Öl 4 Eßl.
Zucker 1 Eßl.
Tzatziki Gewürz 4 TL
Gewürzgurken 5

Zubereitung

1.Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen ca. 15 - 20 Minuten. Dann die Schale abziehen. Dann in der Pfanne schon braun braten.

2.Gewürzgurken in Streifen schneiden ca. 2 cm lang. Alle anderen Zutaten vermengen zum Schluß die Gurken dazu. Ein bisschen stehen lassen & dann noch mal abschmecken sonst wird es zu scharf. Zieht nach .

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