Schweizer Rüblitorte

1 Std 30 Minmittel

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Möhren500 gr.
Eier6
Zucker200 gr.
Mandeln gemahlen200 gr.
Zitrone unbehandelt1
Mehl3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Möhren schälen und reiben. 6 Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Die geriebenen Möhren und die Mandeln darüber geben, ebenso den Saft und die geriebene Schale der Zitrone.

  • 2. 6 Eiklar zu steifem Schnee schlagen und alles mit dem Mehl vorsichtig mischen.

  • 3. In einer gefetteten Springform bei 190°C ca. 1 Stunde backen. Mit Puderzucker bestreuen und 12 Stücke daraus schneiden.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von k****l
    vom
    Profilbild von k****l

Kommentare zu „Schweizer Rüblitorte“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Schweizer Rüblitorte