Rehschnitzel
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rehschnitzel | 8 |
| Butter | 40 g |
| Rosmarin, Thymian, Salbei | 1 Prise |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Boullionbrühr | ½ Tasse |
| Mehl | 1 Kaffeelöffel |
| Rahm | 2 dl |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1855 (443)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett46,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1855 (443)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett46,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Butter schmelzen, mit Kräutern mischen, Rehschnitzel bepinseln 15-20 Min. ziehen lassen, im Mehl wenden, anbraten! Restliche Butter mit Boullionbrühe, Rahm, Zitronensaft nochmal kochen lassen.
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vom
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