Elkes Filettopf
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1000 gr |
| Champignons | 250 gr |
| Zwiebeln | 3 |
| Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern | 400 gr |
| Sahne | 200 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| grüner Pfeffer | etwas |
| Curry | etwas |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Schweinefilet säubern, in Medaillons schneiden und anbraten.
2. Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebeln abiehen und kleinschneiden, gemeinsam in Bratfett anbraten.
3. Den Käse mit der Sahne und den Pfefferkörnern verrühren.
4. Fleisch, Champignons und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. das Frischkäsegemisch über das Fleisch-Zwiebelgemisch geben und alles 30 Min. bei 200° im E-Herd garen.
5. Dazu Baguette oder als Vollwertessen mit Kartoffeln - einfach lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****t
vom
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