Medirano nach Antalya Art

Zubereitung

• 1.Aus den Eiern, Mehl und der flüssigen Butter zu einem glatten Teig verrühren. Mit einer Schöpfkelle den Teig in einer Pfanne geben und gleichmäßig ausbacken. Die Pfanne schütteln bis der Boden leicht farbe annimmt. Die Omeletts jeweils auf einen Teller gebe die Medirano-Scheiben auf das noch heiße Omelett geben, mit Honig beträufeln und mit den frischen Feigen und Pistazienkernen garnieren.

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  Rezept von c****y
  vom 25.05.2011