Sauerampfer Pesto
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerampfer Pesto 
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- Pesto
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerampfer frisch | 1 Büschel |
| Pinienkerne | ½ Tasse |
| Pecorino | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1246 (297)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett26,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1246 (297)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett26,2 g
Zubereitung
1.Sauerampfer putzen, dann ohne die Mittelrippe hacken (nicht zu fein). Pinienkerne bräunlich rösten und hacken. Alten Pecorino dazureiben und mit Olivenöl mischen.
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vom
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