Zitronspeise

Zubereitung

• 1. 1.Wasser und Zucker aufkochen und das angerührte Mondamin einrühren.Dann lauwarm abkühlen lassen. 2. Die Schale von einer Zitrone und den Saft von beiden mit denn 3 Eigelb verrühren und unter die noch lauwarme Masse geben. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und auch unter rühren.

  2. Dann das ganze in den Kühlschrank stellen

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  Rezept von r****4
  vom 17.05.2011