Casanova-Soße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb hartgekocht | 2 |
| Mayonnaise | 1 Tasse |
| Dosenmilch | 4 Esslöffel |
| Salz,Pfeffer und Zucker | Prise |
| Estragonblätter | 1 Teelöffel |
| Trüffel Konserve kleingeschnitten | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)630 (150)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett10,9 g
Zubereitung
1. Eigelb mit einer Gabel fein zerdrücken.Mit Mayonnaise und Dosenmilch glattrühren.Gut würzen.Gehackten Estragon und Trüffelstücke unterheben.
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vom
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