Filet Americain/ belgisches Gericht
einfach
Bild 1 von 2 Filet Americain/ belgisches Gericht 
Bild 2 von 2 Filet Americain/ belgisches Gericht 
Weitere Rezepte
Königsberger Klopse mit Kapernsoße
Hamburger Pannfisch mit Senfsauce
Frikadellen mit Petersiliensoße
Seelachsfilet in knuspriger Kokoshülle
Remouladensoße aus Omas Kochbuch
Putenhack-süß-scharf in einer Blätterteigrolle verpackt
Kalte Eiersauce
Eiersalt wie ich ihn mag
Fritierte Calamaresstreifen
Königsberger Klopse
ECHTE Sauce Vinaigrette
Dip mit Anchovis-Filets...
Frikadellen paniert mit Käse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindertatar | 500 gr. |
| Dänische Remoulade | 2 EL |
| Worcestersoße | 2 Spritzer |
| Schalotte | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Kapern nach Bedarf | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1065 (254)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate32,3 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1065 (254)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate32,3 g
Fett7,7 g
Zubereitung
1. Kapern und Schalotte fein hacken.
2. Rindertatar mit den gehackten Kapern und Schalotte mischen, Worcestersoße unterrühren. Remoulade mit dem Eigelb ebenfalls untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schmeckt lecker auf Brötchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****l
vom
Kommentare zu „Filet Americain/ belgisches Gericht“