Orangen-Senf-Dressing
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Orangen-Senf-Dressing 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Petersilie | 1 Stiel |
| Schnittlauchstängel | 2 |
| Apfelessig | 1 TL |
| Gemüsebrühe | 4 EL |
| Senf | ¼ TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Orangensaft frisch gepresst | 2 EL |
| Olivenöl | 1 TL |
| Rapsöl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Petersilie und den Schnittlauch kleinschneiden.
2.Den Essig mit der Brühe, Senf, Salz und Pfeffer und dem O-saft verrühren.
3.Zum Schluß die Öle langsam unterrühren, bis sich alles zu einer homogenen Masse verbunden hat!!
Einfacher Salat
4.Rukola, oder andere Salate allein oder mit anderen gemischt, etwas zerkleinern. Und dann weitere Zutaten nach Geschmack, wie z.B. Cocktailtomaten, Paprika, Champignons, Möhre,....... zugeben! Zum Schluß mit dem Dressing mischen!
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vom
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