Bärlauch Frischkäsepralinen

Zubereitung

• 1.Bärlauchblätter waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die Hälfte mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Mit feuchten Händen Kugeln formen, in Bärlauch wälzen. Solle der Bärlauch nicht genügen, so können die Kugeln auch z.B. in gerösteten, gehackten Haselnüssen gewälzt werden.

  3.Kugeln in Pralinenkapseln legen und im Kühlschrank bis zum Gebrauch kalt stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von tonka
  vom 26.04.2011