Grundlage für Hafer-Bratlinge-vegetarisch

50 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haferflocken 75 Gramm
Salz 1 Teelöffel (gestrichen)
Vollkornweizenmehl 3 Esslöffel
Olivenöl 1 Teelöffel
Milch heiß 125 Milliliter

Zubereitung

1.Die Haferflocken mit dem Vollkornweizenmehl, Salz und dem Öl vermengen.

2.Die heiße Milch auf die Haferflockenmischung gegeben. Anstelle der Milch kann Sojamilch verwendet werden.

3.Diese Mischung 30 Minuten quellen lassen

4.Mit weiteren Zutaten wie Quark, Tofu, geriebenem Gemüse, Gewürzen, Kräutern...... vermengen, zu Bratlingen formen und in heißem Fett braten

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