Leberreis
1 Stdeinfach
Weitere Rezepte
Brägele ....
Rührei mit leckerem Gemüse
Faschierter Braten
Bärlauch Süppchen
Maccaroni mit Ziegenfrischkäsesauce
Chinesische Sauce süss- sauer Dida ' s Art
Leckere Schwammerl-Soße
BiNe` S ZUCCHINISPIRALEN IN GORGONZOLA - LACHSSAUCE
Rustikale Kürbissuppe
Hähnchenragout mit Tomaten
Russische Pasta
Spinatcreme-Suppe mit Croutons
Vollkornsemmelknödel mit Champignonrahmsauce
Osso buco
Linseneintopf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 2 Eßl. |
| Leber | 250 g |
| etwas Majoran | etwas |
| Salz | etwas |
| Reibkäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (242)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Zwiebel kleinschneiden. Reis mit der kleingeschnittenen Zwiebel in Öl glasig dünsten. Tomatenmark dazugeben, Brühe angiessen, salzen und den Reis im offenen Topf unter rühren weichkochen. Die leber in feine Stücke schneiden, etwas salzen und in Mehl wenden und mit Majoran bestreut in Öl braten. Mit dem fertigen Risotto mischen und mit Käse bestreut anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von BettyWahnsinn
vom
Kommentare zu „Leberreis“