Puddingtörtchen mit Pfirsichen

Name: Puddingtörtchen mit Pfirsichen - einfach - 147 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 ml Milch; 2 EL Zucker; ½ Pck Puddingpulver,,Vanille" zum Kochen; 3 Scheiben Blätterteig; 6 Pfirsichhälften aus der Dose; Fett für die Förmchen; etwas Mehl; 1 Ei; 2 Eigelb

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Milch	350 ml
Zucker	2 EL
Puddingpulver,,Vanille" zum Kochen	½ Pck
Blätterteig	3 Scheiben
Pfirsichhälften aus der Dose	6
Fett für die Förmchen	etwas
etwas Mehl	etwas
Ei	1
Eigelb	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 5 EL Milch,Zucker und Puddingpulver glatt rühren.Übrige Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und unter rühren ca 1 Min köcheln lassen. Abkühlen lassen. Teigscheiben auftauen lassen,Pfirsiche trocken tupfen. Auf jeder Teigscheibe 2 Kreise ausstechen ( ca. 9 cmDurchmesser) Auf etwas Mehl ca. 11 cm Q
2. ausrollen. 6 Tartelettförmen fetten und den Teig auslegen. und andrücken. Ei und Eigelb unter den Pudding rühren. Auf den Teig verteilen,je 1 Pfirsichhälfte daraufsetzen. Im heißen Ofen bei 200 ° ca. 20 -25 min backen.
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Rezept von d****t
vom 05.04.2011

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