Avocado & RäucherTofu

leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reife Avocado 1
RäucherTofu,der ist schön fest und herzhaft,muß man nicht einlegen.. 1 Pack
Reife Roma/Strauch-Tomaten 2
Pfeffer,Salz etwas
Öl. Essig etwas

Zubereitung

1.Avocado-Fruchtfleisch ,RäucherTofu und die Tomaten in kleine Stücke schneiden.Mit Pfeffer und Salz würzen.Etwas Öl und Essig dazu,und 1-2 Stunden ziehen lassen...........Das kann man so machen ,oder auch alles etwas anbraten................Dazu ein schönes frisches Brot.....

2.Die schönen Bilder sind von lilly-sue........ich hab immer noch keine Digi-Camera

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