Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bacon | 80 gr |
| Schnitzel | 4 |
| Butter | 2 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Champignons | 200 gr |
| Austernpilze | 100 gr |
| Frühlingszwiebeln | ¼ Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Schmelzkäse | 1 Päckchen |
| Schnittlauch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Den Bacon in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von allen Seiten ca. 5 min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Champignons in Scheiben schneiden. Austernpilze klein schneiden. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.
3. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Schnitzel einfüllen. Den Bacon mit den Champignons,Ausgternpilzen Frühlingszwiebeln, Knoblauch und dem Schmelzkäse verrühren. Die Masse über das Fleisch verteilen.Alles im Backofen auf mittlerer Einschubhöhe ca.40 min. backen.Schnittlauch waschen,trocknen,in Stücke schneiden und den Auflauf damit garnieren.
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vom
















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