Malaiische Grillmarinade
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen gehackt, ihr lest richtig...... | 5 |
| kleines Stück Ingwer, ebenfalls fein gehackt | etwas |
| Aprikosen-Chutney | 3 EL |
| Koriander | etwas |
| Kräutersalz | etwas |
| Saft 1 Zitrone | etwas |
| gehackte rote Chilischoten | 2 kleine |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett15,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Knoblauch, Ingwer, Koriander,ÖL,Chutney,Chili,Salz und Zitronensaft verrühren. Das gewünschte Grillfleisch darin einlegen und mindestens 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Beim Grillen das Fleisch immer wieder mit der Marinade bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Linus1963
vom
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