frischer Salat mit hähnchen und melone

Name: Frischer Salat mit hähnchen und melone - schnell & einfach - 62 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 hähnchenfilets; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; 2 EL Öl; 1 Zuckermelone /Honigmelone; 2 Frühlingszwiebeln frisch in Ringe schneiden; 2 Tomaten; 200 Gramm Feldsalat; 2 TL Honig; 4 TL Essig

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


hähnchenfilets	2
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprikapulver	etwas
Öl	2 EL
Zuckermelone /Honigmelone	1
Frühlingszwiebeln frisch in Ringe schneiden	2
Tomaten	2
Feldsalat	200 Gramm
Honig	2 TL
Essig	4 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und in 2 El Öl goldbraun braten und aufschneiden. Melonenfleisch als Kugeln ausstechen, mit Zwiebeln, Tomaten, Salat und Huhn auf 2 Tellern anrichten. Mit Dressing aus restlichem Öl den abgetropften Melonensaft, Honig, Essig, Salz und Pfeffer beträufeln.
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Rezept von c****y
vom 26.03.2011

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