Schoko-Kirsch-Torte

Name: Schoko Kirsch Torte - einfach - 400 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr Schokolade Zartbitter; 5 Eier; 250 gr. Butter; 250 gr. Zucker; 250 gr. Mehl; 3 EL Kakaopulver; 3 Blatt Gelantine weiß; 1 Glas Kirschen; 2 Becher Sahne; 2 Päckchen Vanillezucker; Schokoladenraspeln; Puderzucker

40 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Schokolade Zartbitter	50 gr
Eier	5
Butter	250 gr.
Zucker	250 gr.
Mehl	250 gr.
Kakaopulver	3 EL
Gelantine weiß	3 Blatt
Kirschen	1 Glas
Sahne	2 Becher
Vanillezucker	2 Päckchen
Schokoladenraspeln	etwas
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Schokolade fein reiben.Eier trennen,Eigelb,Butter und Zucker cremig schlagen,Mehl,Kakao und Schokolade mischen,unterrühren.Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in eine Springform (26 cm) füllen und bei 175 Grad 30 min. backen.
2. Den Kuchen auskühlen lassen und dann mit einem Löffel aushöhlen(so dass ein 2 cm dicker Rand stehen bleibt.) Die ausgelösten Kuchenstücke in Würfel schneiden und bei 225 Grad 10 min. rösten. Dann ganz auskühlen lassen.Gelantine in kaltem Wasser einweichen und die Kirschen abtropfen lassen.
3. Sahne und VZ steif schlagen. Die Gelantine ausdrücken,auflösen und unter die Sahne rühren.2 EL Kirschen zum Verzieren beiseite legen. Restliche Kirschen und geröstete Kuchenwüfel unter die Sahen heben. Sahnemischung vorsichtig in die ausgehöhlte Torte füllen.Mit Schokoraspeln und Kirschen verziehen. Mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****s
vom 24.09.2008

Kommentare zu „Schoko-Kirsch-Torte“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich