Brandenburger Käsesalat
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Emmentaler | 200 Gramm |
| Äpfel (sauer) | 100 Gramm |
| Birnen | 100 Gramm |
| süße Mandeln | 25 Gramm |
| Mayonnaise | 45 Gramm |
| Joghurt | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (287)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1203 (287)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett23,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Käse, entkernte Äpfel und Birnen in Würfel schneiden. Die Mandeln grob hacken. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce bereiten und alles vermengen. Gut durchziehen lassen.
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vom
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