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OFEN-HACK-BÄLLCHEN

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
mageres Hackfleisch500 gr.
Magerquark125 gr.
Toast1 Sch.
Knoblauch1 zehe
senf1 EL
tomatenmark1 EL
Zwiebel1 Stk.
Suppenwürze1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Hack in eine Schüssel geben und den Quark dazu. Das Toastbrot in ganz kleine Würfel schneiden. Ebenso den Knoblauch und die Zwiebel. Mit den Gewürzen abschmecken. Backofen bei Ober/Unterhitze vorheizen auf 220 Grad. Die Hackmasse zu kleine Bällchen ca. Walnuss gross formen, und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. In der mittleren schiene des Ofens ca. 25 min. backen.

    2.Bei mir gibt`s dazu Paprika- oder Kohlrabigemüse siehe auch in meinem Kochbuch

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    Rezept von b****2
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