Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 4 |
Zucker | 150 g |
Mehl | 150 g |
Magerquark | 500 g |
Backpulver | 1 Teel. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Mandeln | 100 g |
Rosinen | etwas |
Äpfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (231)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (231)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker hineingeben und weiter schlagen. Danach den Quark und das mit dem Backpulver gemischte und gesiebte Mehl hineingeben.
2.Nach Geschmack können dann noch Mandeln oder Rosinen oder ganz klein geschnittene Äpfel hineingegeben werden.
3.In einer Pfanne mit heißem Öl kleine Plätzen ausbacken. Eventuell mit Puderzucker bestäuben.
4.Schmecken warm, aber auch kalt am nächsten Tag noch sehr schmackhaft.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hexe2610
vom
Kommentare zu „Kuchen - Püfferchen nach Oma“