Obstkuchen

1 Std 30 Mineinfach
Obstkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für den Teig
Zucker90 Gramm
Mehl60 Gramm
Eier2 Stk.
Vanillezucker1 Pk.
Backpulver1 TL
Für den Belag
Pfirsiche1 Dose
Erdbeeren100 Gramm
Trauben150 Gramm
Kiwis2 Stk.
Kirschen6 Stk.
Tortengusspulver1 Pk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, den Zucker, das Eigelb, Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazu geben und in eine Obstkuchenbodenform füllen, bei 180°C ca. 15-20 min. im Ofen backen. Herausnehmen und abkühlen lassen

    2.Die Früchte klein schneiden und dekorativ auf dem Tortenboden anrichten. Dann den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und langsam mit einem Esslöffel oder mit einer kleinen Kelle über die Früchte und den Kuchen geben. Kalt werden lassen und genießen :-)

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    Rezept von C****3
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