Zitronen-Terramisu

Zubereitung

• 1. Glantine in kaltem Wasser einweichen.Löffelbiskuits in einer Auflaufform auslegen.2 EL Wasser,Zitronensaft und 3 EL Zitronenlikör verrühren ,über due Biskuits geben.Creme fraiche,Zucker und Joghurt mit dem Mixer cremig rühren.Sahne steif schlagen.Gelantine ausdrücken und erst mit 3 EL Jughurtcreme verrühren.Dann erst den Rest der Joghurtcreme unterrühren.Sahne unterheben.

• 2. Schale von den Zitronen dünn abreiben,mit 3EL Zitronenlikör in die Creme rühren.Creme in die form auf die Biskuits geben und 3-4 Stunden kalt stellen.

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  Rezept von t****o
  vom 13.03.2011