Dafür kaufe ich fertige Bratzwiebel im Becher von Penny (keine Schleichwerbung).Die lassen sich besser verarbeiten und sind schon gesalzen. Alle Zutaten Rheie nach in einen Mix-Hecksler geben und vorsichtig vermischen (Heckseln). Fertige Butteraufstrich in einen Behälter fülen und Kalt stellen. Lecker aufs Brötchen oder Brot. Nutzbar auch als Beigabe auf Salzkartoffel oder auf Steak.