Kartoffelpizza mit saftigen Putenfleisch
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenfleisch | 300 gr. |
| Kartoffeln | 375 gr. |
| Tomaten | 250 gr. |
| Milch | ¼ Liter |
| ger. Gouda-Käse | 100 gr. |
| Eier | 4 |
| ewas abgeriebene Muskatnuss | etwas |
| frischen Thymian | 1 Töpfchen |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, Lauchzwiebeln in Stücke, Tomaten in Spalten und Putenfleisch in streifen schneiden dann mit Salz, Pfeffer u. Paprika würzen. Milch, Eier u. Käse verrühren. Mit Pfeffer, Salz, Muskat u. Paprika abschmecken. Thymian waschen trocken tupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen. Auflaufform fetten, Kartoffeln einschichten, Tomaten, Lauchzwiebeln und Fleisch darauf verteilen. Eiermilch darüber gießen, mit etwas Thymian bestreuen. 40 bis 45 min. im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen. Eventuell während der letzten 10 min. mit Pergament bedecken. Mit restlichen Thymian u. evt. Salbei bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****i
vom
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