MUFFINS

15 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 250 g
Backpulver 2 TL
Natron 1 TL
Zucker 100 g
Pflanzenöl 80 ml
Eier 1
Flüssigkeit: z.B.Milch, Joghurt oder Buttermilch 250 ml
Zusätzlich: Obst oder Schokolade oder Nüsse, je nach Laune etwas

Zubereitung

Feuchte Zutaten zusammen mischen, trockene Zutaten separat rühren. Dann alles zusammen gründlich unterrühren. Zum Schluß Obst oder Schokolade oder Nüsse unterheben. BACKEN: bei 180°C (vorgeheitzt) etwa 20-30 Min. Meine Muffins habe ich mit Buttemilch und Schokoladenstreusel zubereitet: schmecken sehr lecker :)

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