Knoblauch-Basilikum-Öl

Zubereitung

• 1. Das Basilikum kalt abspülen und abtropfen lassen, die Blättchen von den Stielen zupfen und trocknen. Die Blätter grob zerhacken. (alternativ kann mann auch 2/3 kleine Zweige ganz lassen und so in die Flasche (am besten eine dekorative Flasche/Einmachflasche) geben.

• 2. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Das Basilikum, den Knoblauch und das Salz in eine Flasche geben und mit Öl übergießen bis alles gut bedeckt ist.

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  Rezept von N****5
  vom 28.02.2011