Ahoi Kracher

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucker 250 g
Wasser 8 EL
Ahoi Brause 5 Päckchen
Lebensmittelfarbe in Rot und Gelb etwas
Neutrales Oel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1705 (407)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,4 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.den zucker mit dem wasser erhitzen....unter rühren zum kochen bringen und bei mittlerer hitze ca 10 min. kochen lassen.....immer wieder rühren

2.eine eckige form mit oel einpinseln

3.den topf vom herd nehmen.......die lebensmittelfarbe einrühren und das brausepulver unterrühren

4.die masse in die form geben.......etwas auskühlen lassen.... ein messer mit glatter klinge benutzen um die masse in stücke zu schneiden (meins hatte keine glatte klinge...schnief)

5.die kracher werden nicht hart.... sie sind mürbe und prickeln noch beim verzehr

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