Mangoldstiele und Radicco gebraten
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Radicchio | 1 kleinen |
| Mangoldstiele | 1 Staude |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Butter | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. .Die Mangoldstiele in dünne Streifen schneiden ,Radiccio vierteln --Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden .
2. Zwiebel und Knobi schälen in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißer Butter andünsten .
3. Nun kommen die Mangoldstiele dazu mitdünstten bis die Stiele noch etwas knackig sind.
4. Zum Schluß den Radiccio dazugeben alles würzen und fertiggaren ca 5Minuten .
5. Dazu kann man alles Kurzgebratene essen ---hat einen leicht bitteren Geschmack aber schmeckt uns aber gut .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
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