Mangoldstiele und Radicco gebraten
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Radicchio | 1 kleinen |
| Mangoldstiele | 1 Staude |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Butter | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett28,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett28,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1..Die Mangoldstiele in dünne Streifen schneiden ,Radiccio vierteln --Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden .
2.Zwiebel und Knobi schälen in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißer Butter andünsten .
3.Nun kommen die Mangoldstiele dazu mitdünstten bis die Stiele noch etwas knackig sind.
4.Zum Schluß den Radiccio dazugeben alles würzen und fertiggaren ca 5Minuten .
5.Dazu kann man alles Kurzgebratene essen ---hat einen leicht bitteren Geschmack aber schmeckt uns aber gut .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
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