Backen: Sandwichtoast mit Vollkorn

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizen 100 g
Weizenmehl 300 g
Hefe 1 TL
Salz 1 TL
Zucker 2 EL
Olivenöl 40 ml
Wasser lauwarm 240 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1071 (256)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
44,0 g
Fett
6,0 g

Zubereitung

1.Weizen mahlen.

2.Dann mit Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermischen und in die Backform des Brotbackautomaten geben.

3.Als nächstes Öl und Wasser dazugeben.

4.Nun die Backform in den Automaten stellen.

5.Das Brot in der Einstellung "Sandwich" backen.

6.Nach dem Backen das Brot aus der Form holen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

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