Eschte Frankforder Krimmelkuche
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| warme Milch | 200 ml |
| Hefe | 1 Würfel |
| Zucker | 3 EL |
| Mehl | 500 gramm |
| Butter flüssig | 60 gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Für die Streusel | etwas |
| Mehl | 300 gramm |
| Zucker | 150 gramm |
| Butter | 150 gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1541 (368)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate54,5 g
Fett13,6 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten, auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mit Milch bestreichen. Streusel aus Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker herstellen und den Teig damit belegen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 220 Grad 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
2. Das mit der Milch muss man sehen, es muss ein schöner Hefeteig entstehen, der nicht mehr klebt
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vom
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