Garnelen mit Dampf

Zubereitung

• 1. Die Garnelen aus der Schale pulen, die Schwänze aber dran lassen. Nun den Darm entfernen.

• 2. Aus der Piri-Piri-Sauce, Öl und dem Knofi die Marinade anrühren, und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Garnelen darin mindestens 15 Minuten einlegen (je länger drin, desto mehr Dampf!!!).

• 3. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und auf jede Garnele ein Blatt geben. Nun die Garnelen auf Holzspieße verteilen.

• 4. Die Spieße auf dem Grill oder unter der Grillspirale im Backofen grillen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von sunnysunshine
  vom 08.02.2011

  
• Weiterlesen