Knoblauchmus Melanie

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Knoblauchzehen125 g
Salz etwas
Sahne2 EL
Butter1 TL
Öl1 EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Knoblauch schälen und längs halbieren. Dann in sprudelndem Salzwasser kochen lassen, anschließend abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch sodann durch einen Haarsieb streichen.

  • 2. Butter und Öl erhitzen, Knoblauchmus und Sahne einrühren und bei schwacher Hitze durchkochen. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken!

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