Nudelauflauf mit Hühnchen und Gemüse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln 200 g
Hähnchenbrustfilet 250 g
Zwiebeln 3
TK-Gemüsemischung 250 g
Hühnerbrühe 650 ml
Weihenstephan Sahne zum Kochen 100 ml
Speisestärke 2 TL
Käse nach Belieben etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
230 (55)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

1.Hähnchen in Streifen schneiden und anbraten. Gewürfelte Zwiebeln dazugeben und goldgelb braten.

2.Brühe und Sahne aufkochen. Gemüse dazu und erneut zum Kochen bringen.

3.Stärke mit etwas Wasser anrühren und die Brühe damit leicht andicken.

4.Nudeln roh in eine Auflaufform geben. Fleisch und Zwiebeln daraufschichten. Brühe mit Gemüse darüber gießen. Wer mag, kann noch Käse darauf geben. Im auf 200° vorgeheizten Ofen ca. 30-40 min backen.

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