Schnitzel naturbelassen

Zubereitung

• 1. Das Schnitzel waschen --trockentupfen und etwas platieren und halbieren ,mit Senf und Tomatenmark bestrechen.

  2. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen Schnitzel mit den Rosmarin ,geschälten in grobe Stücke geschnittenen Knobi von beiden Seiten braten .

  3. Etwas Alufolie bereitlegen --Schnitzel mit den Knobi und Rosmarin darauf geben --mit Salz und Pfeffer würzen ---verschließen und warm stellen ---im Ofen

  4. Das geputzte in Scheiben bzw. Ringe geschnittene Gemüse in die Pfanne mit den Bratenrest geben und kurz anbraten .

  5. Alles auf einen Teller anrichten und mit Kartoffeln servieren .Guten Appetit !!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 31.01.2011

  
• Weiterlesen