Portugiesicher Apfelkuchen

Name: Portugiesicher Apfelkuchen - einfach - von Welcome
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 375 gr. Margarine; 300 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker; 4 Stk. Eier; 500 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 1 EL Dosenmilch; 4 Stk. Äpfel; 1 TL Zimt; Zitronensaaft

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	375 gr.
Zucker	300 gr.
Vanillinzucker	2 Päckchen
Eier	4 Stk.
Mehl	500 gr.
Backpulver	2 TL
Dosenmilch	1 EL
Äpfel	4 Stk.
Zimt	1 TL
Zitronensaaft	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. 100 gr. Zucker und 150 gr. Margarine verrühren. dann Eigelb, Dosenmilch sowie 1 Pk. Vanillinzucker unterrühren. 300 gr mit 2 TL Backpuler mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine Springform füllen.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden mit Zitronensaft beträufeln und auf den Teig geben.
3. Einen Streuselteig zubereiten aus 200 gr. Mehl, 200 gr. Zucker, 1 Pk. Vanillinzucker, 125 gr. Margarine und 1 TL Zim. Diesen auf die Äpfel geben. Backzeit: 50 - 60 Minuten bei 150 - 160 Grad
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Rezept von Welcome
vom 21.09.2008

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