1. Home
  2. Rezept

  3. Krautfleckerl

Krautfleckerl

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Nudelteig etwas
Eier2
Mehl200 g
Salz1 Prise
ÖL1 EL
------------- etwas
Weißkohl frisch1 kg
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Für den Nudelteig Eier,Mehl,Salz und Öl zu einem Teig verkneten.Den Teig ca. 30 min im Kühlschrank rühen lassen.Man kann natürlich auch fertige Nudeln nehmen,schmeckt aber nicht so gut.Das Weißkraut fein hobeln und salzen.Den Nudelteig dünn ausrollen und ca 1x1 cm große Teile schneiden und kurz kochen.Das Weißkraut scharf anbraten,mit Salz und Pfeffer würzen und die Nudeln unterrühren und etwas kochen lassen.fertig.Wer mag kann auch ein wenig Essig und Zucker hinzugeben .

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von micha30
    vom
    Profilbild von micha30

Auch lecker

Kommentare zu „Krautfleckerl“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich