Schnitzeltürmchen

Zubereitung

• 1. Die Putenschnitzel in mittelgroße Stücke schneiden, nach Geschmack würzen und kurz von jeder Seite anbraten, dann kurz wegstellen.

  2. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, die Zuccini schälen und auch in Scheiben schneiden. Zwiebeln passen auch noch gut, oder jedes Gemüse dass sich "stapeln" läst

  3. Aus Schnitzelstückchen,Tomaten und Zuccini kleine Türme auf einem Backblech stapeln.Mit dem Schnitzel beginnen und immer so stapeln, dass mind. 2 Stücke Fleisch pro Turm sind. Mit Schaschlickspießen feststecken. Den Käse über die Türme streuen und bei ca. 150 C für ca. 10 min. auf der mittleren Schiene überbacken.

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  Rezept von c****1
  vom 26.01.2011

  
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