Dessert: Weingelee ... ala Oma

Zubereitung

• 1. Von der Zitrone die Schale abreiben, dann auspressen.

• 2. Von einer frischen Ananas die Schale und den Strunk entfernen, dann in Scheiben schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen.

• 3. Wein (bei Oma steht Rheinwein) zusammen mit Zucker, Zitronensaft und -schale aufkochen

• 4. Gelatine in Wasser einweichen. Dann in den warmen Wein einrühren.

• 5. Ananasscheiben in eine große oder mehrere kleine Schale/n legen und Weinmischung darübergiessen.

• 6. Bis zum Festwerden kalt stellen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 24.01.2011

  
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