Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Quark | 250 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Gewürzgurken | 3 |
| Sauerrahm | 1 EL |
| Senf | 1 El |
| halbe Zwiebel | 1 |
| Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. Die Eier hart kochen und schälen,in kleine Würfel schneiden.Den Quark mit den Eiern vermengen-Die Gewürzgurken ganz klein schneiden,ebenso die halbe Zwiebel und mit unterrühren.Mit Sauerrahm und Senf,Salz und Pfeffer und dem Chilipulver abschmecken.
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vom


















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