Schwalbennester

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnitzel 4 grosse
hartgekochte Eier 4
Pfeffer u. Salz etwas
Bratenfett etwas

Zubereitung

1.Die Schnitzel klopfen u. mit Pfeffer u. Salz würzen.

2.Eier auf das Fleisch legen ,u. wie eine Roulade wickeln.

3.Fett im Schmortopf heiss werden lassen u.das Fleisch schmoren ca 30 -45 min. Schmeckt lecker zu Knödeln.

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