Mostsuppe mit Quarkklößchen

20 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfelsaft 1 Liter
Eier 2 Stück
Speisestärke 1 Esslöffel
Zucker 3 Esslöffel
Quark 100 Gramm
Sahne geschlagen 1 Esslöffel
Vanilleeis etwas

Zubereitung

1.Eier, 2 EL Zucker und Stärke verschlagen, mit Apfelsaft mischen und unter Rühren erhitzen, durch ein Sieb in 4 Schälchen streichen, Quark gut abtropfen lassen, mit Zucker und Sahne verrühren,

2.mit 2 EL Nocken aus der Masse formen und auf die schon fest gewordene Mostsuppe setzen, zum Schluß etwas Eis in die warme oder kaltte Mostsuppe geben

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Mostsuppe mit Quarkklößchen“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 23 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Mostsuppe mit Quarkklößchen“